الكستناء، جزء لا غنى عنه في أشهر الشتاء في يوزغات, وأخذت مكانها في الأكشاك المقامة على جانب الشارع.. كيلو 100-150 هناك اهتمام كبير بالكستناء، والتي تتراوح بين TL.
تقريبًا 1 وكان هناك زيادة في الطلب حيث احتلت الكستناء، التي بدأ موسمها في وقت سابق، مكانها في الأكشاك..كيلو 100-150 هناك اهتمام كبير بالكستناء، والتي تتراوح بين TL. كما أن الاهتمام المتزايد بالكستناء يجعل البائعين سعداء..يوزغات 20-25 محمد شاهين، الذي كان مسوقًا لسنوات, وذكر أن الكستناء جعله يبرز.. "يبدأ موسم الكستناء في أكتوبر وينتهي في مارس.. الأسعار جيدة جدًا هذا العام.يتم تقشير قشرة الكستناء، والتي نسميها كستناء الضأن، من تلقاء نفسها., إنها صغيرة بعض الشيء ولكنها لذيذة. كستناء الحلويات حلوة أيضًا. الكستناء الجيدة تدلي ببيان. 'أنا هنا’ قال."لا يوجد كستناء صيني هذا العام. ومنع من دخول تركيا. الكستناء الصيني هو العلف. يصبح الداخل أصفر ومريرا. إنها رغوية وغير صالحة للأكل. وقال: "الكستناء الخاص بنا يكفينا بالفعل". فوائد الكستناء للجسم متنوعة تمامًا..كستناء, فهو غني بالكربوهيدرات وهو مصدر جيد للطاقة. مع هذه الميزة, يمكن أن يساعد في تلبية احتياجات الطاقة، خاصة في المواقف التي تتطلب نشاطًا بدنيًا..كستناء, وهو مصدر جيد للألياف الغذائية. ليف, وهو يدعم صحة الأمعاء عن طريق تنظيم الجهاز الهضمي ويمكن أن يساعد في منع مشاكل مثل الإمساك..الكستناء له فوائد لصحة القلب. يحتوي على أحماض دهنية صحية, قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.كستناء, لديه قيمة مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة, وهذا يساعد على ارتفاع مستويات السكر في الدم بطريقة أكثر تحكمًا. هذه الميزة, وهو مهم بشكل خاص لمرضى السكري.كستناء, غني بالفيتامينات والمعادن المختلفة. فيتامين ج, فيتامينات المجموعة ب, البوتاسيوم, يحتوي على عناصر غذائية مثل المغنيسيوم والحديد. هذه المكونات, يلعب دوراً هاماً في الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة.مضادات الأكسدة الموجودة في الكستناء, يحمي من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة في الجسم وقد يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة.
